Specificaties:
• Merk: Tsuki
• Afmeting: 16(l)cm
• Materiaal: Staal
• Met de hand afwassen wordt aanbevolen
• Japans VG-10 RVS kern met een dubbele laag damaststaal
• Rockwell hardheid van 60
• De stalen kern in het lemmet is gehard tot een Rockwell hardheid van 60
• Zeer scherp, met meerdere lagen RVS
• RVS kern bekleed met damaststaal, voor langdurige scherpte en een mooie finish
• Damaststaal staal zorgt er ook voor dat voedsel minder blijft plakken aan het lemmet